Marc de Savoie vieilli » Maison Girard-Madoux | Marc de Savoie, Liqueurs et Spiritueux à Chignin depuis 1960 https://maison-girard-madoux.com Chignin en Savoie depuis 1960 Sun, 12 Apr 2026 20:06:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://maison-girard-madoux.com/wp-content/uploads/2024/12/cropped-Silhouette-Savoyarde-32x32.png Marc de Savoie vieilli » Maison Girard-Madoux | Marc de Savoie, Liqueurs et Spiritueux à Chignin depuis 1960 https://maison-girard-madoux.com 32 32 Marc de Savoie Indication Géographique 7 ans d’âge 45% vol. 0,35L https://maison-girard-madoux.com/product/marc-de-savoie-indication-geographique-7-ans-dage-45-35cl/ https://maison-girard-madoux.com/product/marc-de-savoie-indication-geographique-7-ans-dage-45-35cl/#respond Mon, 16 Dec 2024 12:40:45 +0000 https://maison-girard-madoux.com/?post_type=product&p=674

Le Marc de Savoie Indication Géographique est un spiritueux issu de la distillation des marcs de Mondeuse, cépage typiquement savoyard.

Une fois distillé, le marc est ensuite vieilli dans des fûts de chêne pendant 7 ans au minimum.

Le nez rempli de cannelle, de clou de girofle, de pain d’épice laisse place à une bouche pleine de saveur où le feu de l’alcool fait place aux notes empyreumatiques et boisés.

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Bouteille de Marc de Savoie 7 ans d'âge 45% volume 35 cl

Marc de Savoie Indication Géographique 7 ans d’âge 45% vol. 0,35L

29,00 €

Le Marc de Savoie Indication Géographique est un spiritueux issu de la distillation des marcs de Mondeuse, cépage typiquement savoyard.

Une fois distillé, le marc est ensuite vieilli dans des fûts de chêne pendant 7 ans au minimum.

Le nez rempli de cannelle, de clou de girofle, de pain d’épice laisse place à une bouche pleine de saveur où le feu de l’alcool fait place aux notes empyreumatiques et boisés.

264 en stock

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Catégories : , ,

Comment déguster notre Marc de Savoie IG 7 ans d'âge 45% vol. alc. ?

  • Pur, sans glace, avec un toast de pain aux noix, une tranche de fromage à pâte persillée comme un Bleu d'Auvergne AOP et une lamelle de Poire de Savoie IGP
  • En cocktail, notamment en twistant la recette du Pisco Sour en remplaçant le Pisco par le Marc de Savoie 45% vol. alc.

Comment réaliser un Marc Sour ?

Pour un cocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 3cl de Marc de Savoie Maison Girard-Madoux 45% vol. alc.
  • 2,5cl de jus de citron vert frais (environ 1 demi citron )
  • 2cl de sirop de sucre de canne
  • 1 blanc d'oeuf ou 3cl d'Aquafaba (eau de pois chiches)
  • Glaçons

Quelles sont les étapes de préparation du cocktail ?

  1. Dans un shaker, versez tous les ingrédients à l'exception des glaçons
  2. Shaker vigoureusement pendant 5 secondes sans glace
  3. Ajoutez les glaçons, fermez bien le shaker et secouez vigoureusement pendant 10 secondes
  4. Versez dans un verre en utilisant un filtre ou une passoire de bar (un chinois de cuisine peut faire l'affaire) et dégustez !

 

Poids 0,795 kg
Dimensions 5,96 × 5,96 × 27,7 cm

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Le nez rempli de cannelle, de clou de girofle, de pain d’épice laisse place à une bouche pleine de saveur où le feu de l’alcool fait place aux notes empyreumatiques et boisés.

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Marc de Savoie Appellation d'Origine Réglementée 7 ans d'âge 52% vol. 0,70L
Bouteille de Marc de Savoie AOR YGM 52% volume 70cl

Marc de Savoie Appellation d’Origine Réglementée 7 ans d’âge 52% vol. 0,70L

50,00 €

Le nez rempli de cannelle, de clou de girofle, de pain d’épice laisse place à une bouche pleine de saveur où le feu de l’alcool fait place aux notes empyreumatiques et boisés.

15 en stock

Catégories : , ,

Le Marc de Savoie Appellation d'Origine Réglementée est un spiritueux issu de la distillation des marcs de Mondeuse, cépage typiquement savoyard.

Une fois distillé, le marc est ensuite vieilli dans des fûts d'acacia pendant 7 ans au minimum.

Informations complémentaires

Poids 1,455 kg
Dimensions 7,45 × 7,45 × 32,95 cm

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Millésime 2015, cépage Mondeuse, il incarne la passion de Maison Girard-Madoux pour la sublimation de son terroir.
Tradition et audace s’y rencontrent : un long vieillissement en chêne, suivi d’un finish en fût de rhum de Guadeloupe, vient parfaire sa rondeur.
Il en résulte un spiritueux d’une complexité rare, où cannelle et épices dansent sur une finale remarquable.

Ingrédients - Viniscan.com

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]]> Dix années de patience ont façonné notre Marc de Savoie XO.
Millésime 2015, cépage Mondeuse, il incarne la passion de Maison Girard-Madoux pour la sublimation de son terroir.
Tradition et audace s’y rencontrent : un long vieillissement en chêne, suivi d’un finish en fût de rhum de Guadeloupe, vient parfaire sa rondeur.
Il en résulte un spiritueux d’une complexité rare, où cannelle et épices dansent sur une finale remarquable.

Ten years of patience have shaped our Marc de Savoie XO.
Vintage 2015, Mondeuse grape, it embodies Maison Girard-Madoux’s passion for elevating its terroir.
Tradition and audacity meet here: a long maturation in oak barrel, followed by a finish in Guadeloupe rum casks, perfects its roundness.
The result is a spirit of rare complexity, where cinnamon and spices dance upon a remarkably lingering finish.

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]]> https://maison-girard-madoux.com/product/marc-de-savoie-indication-geographique-xo-45-070l/feed/ 0 Marc de Savoie Indication Géographique 7 ans d’âge 45% vol. 0,70L https://maison-girard-madoux.com/product/marc-de-savoie-indication-geographique-7-ans-dage-45-070l/ https://maison-girard-madoux.com/product/marc-de-savoie-indication-geographique-7-ans-dage-45-070l/#respond Mon, 04 Nov 2024 18:15:38 +0000 https://maison-girard-madoux.com/?post_type=product&p=106 Le Marc de Savoie Indication Géographique est un spiritueux issu de la distillation des marcs de Mondeuse, cépage typiquement savoyard.
Une fois distillé, le marc est ensuite vieilli dans des fûts de chêne pendant 7 ans au minimum.
Le nez rempli de cannelle, de clou de girofle, de pain d’épice laisse place à une bouche pleine de saveur où le feu de l’alcool fait place aux notes empyreumatiques et boisés.

Ingrédients - Viniscan.com

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Marc de Savoie IG 7 ans Maison Girard-Madoux

Marc de Savoie Indication Géographique 7 ans d’âge 45% vol. 0,70L

45,00 €

Le Marc de Savoie Indication Géographique est un spiritueux issu de la distillation des marcs de Mondeuse, cépage typiquement savoyard.
Une fois distillé, le marc est ensuite vieilli dans des fûts de chêne pendant 7 ans au minimum.
Le nez rempli de cannelle, de clou de girofle, de pain d’épice laisse place à une bouche pleine de saveur où le feu de l’alcool fait place aux notes empyreumatiques et boisés.

Ingrédients - Viniscan.com

181 en stock

Comment déguster notre Marc de Savoie IG 7 ans d'âge 45% vol. alc. ?

  • Pur, sans glace, avec un toast de pain aux noix, une tranche de fromage à pâte persillée comme un Bleu d'Auvergne AOP et une lamelle de Poire de Savoie IGP
  • En cocktail, notamment en twistant la recette du Pisco Sour en remplaçant le Pisco par le Marc de Savoie 45% vol. alc.

Comment réaliser un Marc Sour ?

Pour un cocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 3cl de Marc de Savoie Maison Girard-Madoux 45% vol. alc.
  • 2,5cl de jus de citron vert frais (environ 1 demi citron )
  • 2cl de sirop de sucre de canne
  • 1 blanc d'oeuf ou 3cl d'Aquafaba (eau de pois chiches)
  • Glaçons

Quelles sont les étapes de préparation du cocktail ?

  1. Dans un shaker, versez tous les ingrédients à l'exception des glaçons
  2. Shaker vigoureusement pendant 5 secondes sans glace
  3. Ajoutez les glaçons, fermez bien le shaker et secouez vigoureusement pendant 10 secondes
  4. Versez dans un verre en utilisant un filtre ou une passoire de bar (un chinois de cuisine peut faire l'affaire) et dégustez !

 

Informations complémentaires

Poids 1,445 kg
Dimensions 9,4 × 9,4 × 22,8 cm

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